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RASTRO, AL LÍMITE POR FALTA DE EQUIPO

Gestiona municipio 400 mil pesos para con gobierno estatal.

Reportero - 22 de junio de 2026 - 05:00 pm

Con equipo antiguo, parchado y bajo exigencias sanitarias cada vez más estrictas, el Rastro Municipal de Parral busca acceder a un programa estatal de hasta 400 mil pesos para renovar parte de su infraestructura y evitar que una falla en plena operación termine por afectar el abasto de carne no solo en Parral, sino en toda la región.

El encargado del Rastro Municipal, Eduardo Valdez, informó que el Municipio ya presentó ante el Gobierno del Estado una solicitud para acceder a un programa de apoyo destinado al equipamiento y rehabilitación de rastros municipales o rastros Tipo Inspección Federal (TIF), con el objetivo de modernizar las áreas más desgastadas del centro de sacrificio local.

Explicó que este esquema contempla una aportación del 50 por ciento por parte del Gobierno del Estado y el otro 50 por ciento a cargo del Municipio, por lo que la administración local ya inició las gestiones correspondientes a través del área de Desarrollo Económico para intentar obtener el recurso.

Valdez señaló que la petición ya fue enviada a la ciudad de Chihuahua y ahora solo queda esperar una respuesta favorable que permita avanzar en la compra de equipo indispensable para mantener en funcionamiento el rastro, cuya infraestructura y mobiliario han resentido el paso de los años.

Detalló que el rastro requiere con urgencia la renovación de varios implementos de trabajo, entre ellos un polipasto adicional, carruchas grandes y normales para el manejo del ganado, así como otro equipamiento que actualmente ya se encuentra muy desgastado por el uso continuo y por el tiempo que lleva operando.

El funcionario explicó que una de las principales preocupaciones es que las exigencias de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios obligan cada vez más a sustituir equipo viejo o pintado por piezas de acero inoxidable, a fin de garantizar condiciones adecuadas de higiene y operación dentro del rastro.

Señaló que, aunque el rastro sigue funcionando, el problema es que gran parte del equipo ya es antiguo y ha tenido que mantenerse en operación mediante reparaciones constantes, lo que representa un riesgo para la continuidad del servicio. Indicó que el centro de sacrificio no puede detenerse, ya que es una pieza fundamental en la cadena de abasto de carne para Parral y para otros municipios de la región.

Por ello, advirtió que esperar a que una pieza deje de servir por completo sería un error, ya que una falla en el equipo podría frenar la matanza y generar un problema serio de suministro para la población.

En cuanto al monto solicitado, Eduardo Valdez indicó que el proyecto presentado ronda los 400 mil pesos, cantidad que sería cubierta en partes iguales entre el Gobierno del Estado y el Municipio. No descartó que, de existir la posibilidad de ampliar el apoyo, se busque gestionar una mayor inversión, debido a que las necesidades del rastro van más allá de una sola etapa de equipamiento.

©El Monitor de Parral
Fuente: https://elmonitordeparral.com/spip.php?article37590