CAPACITAN A CIUDADANOS EN ELABORACIÓN DE LÁCTEOS

En Valle de Allende Secretaría de Desarrollo Rural y Municipio suman esfuerzos.

Reportero - 16 de diciembre de 2025 - 10:00 pm

En Valle de Allende Secretaría de Desarrollo Rural y Municipio suman esfuerzos.

Recientemente se llevó a cabo en el Jardín del Abuelo, en el municipio de Allende, un curso teórico-práctico sobre la elaboración de productos lácteos, como parte de un programa impulsado por la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, en coordinación con la Dirección de Desarrollo Rural del municipio.

La capacitación estuvo dirigida a habitantes de la comunidad interesados en fortalecer sus conocimientos productivos y generar nuevas oportunidades de ingreso, especialmente en el ámbito del sector rural.

Durante la jornada, las y los asistentes participaron activamente en sesiones teóricas y prácticas que les permitieron conocer los procesos básicos y las técnicas necesarias para la elaboración de diversos productos lácteos.

El curso fue impartido por la Maestra en Ciencias Juliana Juárez Moya, quien compartió su experiencia y conocimientos, brindando orientación especializada sobre la transformación de la leche, el manejo adecuado de los insumos y las buenas prácticas de elaboración, con el objetivo de impulsar la calidad y el valor agregado de estos productos.

Autoridades municipales destacaron la importancia de este tipo de capacitaciones, ya que contribuyen al desarrollo del sector rural, promueven el aprovechamiento de los recursos locales y fomentan el autoempleo, impactando de manera directa en la economía familiar.

Asimismo, se reconoció el trabajo de la Dirección de Desarrollo Rural por su gestión y coordinación para hacer posible la realización de este curso.

El Presidente Municipal, Rafael Payán Morales, refrendó su compromiso de continuar apoyando programas de capacitación que impulsen el crecimiento económico y el bienestar de las familias del municipio, al fortalecer el conocimiento, las habilidades productivas y las oportunidades de desarrollo en las comunidades.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Allende continúa trabajando de manera coordinada con el Gobierno del Estado, reafirmando su compromiso de promover el desarrollo rural integral y mejorar la calidad de vida de la población a través de la capacitación y el impulso a actividades productivas sostenibles.

©El Monitor de Parral
Fuente: https://elmonitordeparral.com/spip.php?article32856