BAJO LUPA A NEGOCIOS DE COMIDA

A fin de que se cumplan con las normas sanitarias.

Reportero - 24 de junio de 2025 - 08:00 am

Autoridades de salud redoblan las acciones de vigilancia en los negocios que expenden productos alimenticios para constatar que se cumplan con las normas de sanidad.

Aparte de los negocios establecidos que son constantemente verificados, también se encuentran los vendedores ambulantes de productos alimenticios, que operan en diferentes puntos de la ciudad.

Entre de los comercios visitados por el personal de esta dependencia se encuentran restaurantes, taquerías, paleterías, de aguas frescas, raspados, entre otros más donde verifican desde las condiciones de los establecimientos, como de las personas que tienen contacto con el manejo de alimentos o antojitos.

Por otra parte, se dio a conocer que, atendiendo las indicaciones superiores, se ha venido redoblando las visitas para constatar que los productos que se expenden no se encuentren en estado de descomposición, debido a las altas temperaturas que se han dejado sentir en los últimos días.

Cabe señalar que ante el incremento del consumo por parte de la población en lo que se refiere a productos como helados, frutas, bolis, aguas frescas, entre otros, se ha incrementado la vigilancia para constatar que se cumplan con las reglas de calidad e higiene.

Las verificaciones se aplican en cada uno de los establecimientos que venden este tipo de productos, a fin de que se cumplan con las normas sanitarias y que los productos que manejan estén en temperaturas adecuadas, así como también tengan los diferentes certificados de salud del personal, para la preparación y el manejo de los alimentos.

©El Monitor de Parral
Fuente: https://elmonitordeparral.com/spip.php?article28420