PIDEN ASESORÍA NUTRICIONAL EN ESCUELAS

La alimentación saludable inicia desde casa

Reportero - 5 de noviembre de 2024 - 09:00 am

En respuesta a los nuevos lineamientos del Gobierno federal para regular la preparación, distribución y venta de alimentos en espacios escolares, encargados de cafeterías escolares aseguran que no es nada nuevo por lo que piden un enfoque integral.

Algunos padres de familia consultados sobre el particular coincidieron en que se requiere un enfoque más amplio y participativo que incluya a los padres y a expertos en nutrición.

"No es nada nuevo los esfuerzos que se vienen realizando, en distintas administraciones de gobierno se ha buscado erradicar de las escuelas la llamada comida chatarra”, dijeron.

Añadieron que eliminar las bebidas azucaradas y la comida chatarra es una excelente idea, pero se requiere que se sustituya por comida saludable; hay que partir que si los niños compran ese tipo de alimentos es porque tienen hambre, y esa hambre tiene que ser saciada por alimentos saludables y accesibles.

El representante de los padres de familia de una escuela primaria en esta ciudad destacó que prohibir estos alimentos no es suficiente, y subrayó la importancia de ofrecer opciones saludables y accesibles en los planteles educativos.

"Es maravilloso preocuparse por la salud y apoyaremos todo proyecto que se encamine a fomentar la buena alimentación y el ejercicio en nuestros niños y adolescentes”, expresó.

También enfatizó que, además de regular los alimentos que se venden en las escuelas, es fundamental proporcionar asesoría nutricional completa y profesional.

La estrategia debe estar acompañada de una educación en nutrición que incluya a los padres de familia, ya que considera que la educación en temas alimenticios debe empezar en casa, mientras que la instrucción se da en la escuela.

"No solo es dejar de vender la comida chatarra, sino que se requiere la asesoría nutricional completa y profesional para que se venda y coman lo correcto, acompañada de educación todos en coordinación y no de forma unilateral por parte del gobierno, sino tomarnos en cuenta, porque la educación se aprende en casa, la instrucción se aprende en la escuela, y es ahí donde les está fallando”.

©El Monitor de Parral
Fuente: https://elmonitordeparral.com/spip.php?article23059