SE DISPARAN PRECIOS Y CONSUMO DE CERVEZA

Ante las altas temperaturas

Reportero - 14 de julio de 2023 - 11:00 am

Hasta en un 80 % han repuntado las ventas de cerveza en Parral como resultado de la onda de calor que vienen registrándose en la entidad en tanto que la producción de hielo y agua purificada se han visto rebasadas generando esto una escasez momentánea.

Pequeños comerciantes informaron que los precios de las bebidas muestran incrementos de 10.5% en promedio, una cifra que casi duplica a la inflación general de 5.84%.

El precio del agua embotellada y los refrescos ha subido de dos a tres pesos, mientras que el de la cerveza ha repuntado de cinco a 10 pesos.

Comerciantes consultados aseguraron que en los últimos días aumentó el consumo de agua embotellada, mineral y de sabor en 56.6%, el de refrescos de cola 32.9% y los demás refrescos 9.8%.

Sin embargo, destacan que la demanda de cerveza ha registrado un aumento de 80%.

José Ramírez encargado de un expendio de cerveza, dijo que, de manera regular, la venta de esta emblemática bebida aumenta los fines de semana, de jueves a domingo, siendo el día fuerte el sábado, no obstante, la demanda se ha mantenido constante toda la semana debido a la necesidad y gusto de la gente por quererse refrescar ante el calor que azota a todo México.

Señaló que, incluso, ya se empiezan a registrar faltantes de algunos productos, porque los distribuidores no se dan abasto.

“Pese a la diferencia de precios, las personas prefieren comprar cerveza en botella que, en lata, por lo que su venta suele incrementarse más los fines de semana”, aseguro el entrevistado.

Aunque la escasez ha sido parcial, indicó, que eso podría ser motivo de preocupación si las altas temperaturas persisten, pues mientras más calor, más consumo de bebidas frías.

Datos de Cerveceros de México muestran que en el 2020 el consumo de cerveza en el país cayó a 66 litros por persona, para recuperarse a 68 en 2021 y actualmente se encuentra en 69 litros, colocando al país en el lugar 30 de consumo de la bebida.